【山药的功效与作用 炖鸡汤可以放山药吗】
可以 。二者并不会产生相冲的功效，而淮山药自身是一种药用价值的食材，与鸡一块烹制，不但口感美味，还具备滋补养生的作用，鸡和淮山药一起炖时还可添加枸杞子和大枣 。
薯蓣是薯蓣科薯蓣属绿色植物，盘绕草质藤本植物 。根茎长圆柱型，竖直生长发育 。茎通常带暗紫色，右旋，没毛 。单叶，在茎下边的共生，中间以上的对生 。雄花序为穗状花序，长2-8CM，近站立，2-8个着生于叶柄 。蒴果不翻折；种籽着生于每室后轴中间 。开花期6-9月，结果期7-11月 。遍布于中国朝鲜、日本和我国；在我国遍布于河南省、安徽省、江苏省、浙江省、江西、福建省、中国台湾、湖北省、湖南省、广东省、贵州省、云南省北边、四川、甘肃省东部地区和陕西省南边等地 。生长发育于小山坡、峡谷林下，溪水、道旁的灌木丛中或野草中 。

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