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扇贝柱怎么晒干 扇贝柱怎么烘干 【扇贝柱的做法大全】1.先把买来的扇贝切成片 。切片不要切得太薄，否则晒干后容易干透 。切粗一点，这样干贝会更好吃 。
2.然后，清洗扇贝 。用清水清洗几次即可 。然后，干贝 。干贝需要选择天气好，阳光明媚的干贝，否则干贝一次就容易变质 。
3.然后在下面垫一块布，上面放干贝晾干 。天气好的话可以晒一整天 。

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