文章插图
晒干的苋菜怎么做好吃 ， 怎样晒干苋菜 【晒干的马苋菜怎样做好吃】1.晒干的苋菜可以做成面筋 ， 炒苋菜叶很好吃 。所需原料为苋菜叶250克、炒面筋100克、蒜黄50克、盐、味精、酱油、水淀粉、香油、色拉油30克 。
2.苋菜叶洗净 ， 用开水焯一下 ， 捞出切块 ， 摆盘备用 。
3.将炒好的面筋切成细丝 ， 蒜头洗黄 ， 切碎备用 。
4.炒锅着火后 ， 加入色拉油 。油温升至七成热时 ， 加入面筋 ， 翻炒几下 。
5.将蒜、盐、味精、酱油翻炒 ， 锅中加入水淀粉 ， 锅中倒香油 ， 倒入盘中 。