晒干的青菜怎么吃


晒干的青菜怎么吃

文章插图
青菜晒干怎么做好吃(怎样晒干青菜) 1.干菜250g,五花肉600g,油适量,盐、胡椒粉、姜、八角、生抽、老抽、料酒、糖适量 。
2.青菜晒干,用温水泡半天 。
3.泡好的青菜已经软了,再挤出水分,切成薄片 。
【晒干的青菜怎么吃】4.准备五花肉,姜,八角,五花肉丁和开水,姜,八角翻炒 。
5.加入五花肉翻炒,然后加入干菜一起翻炒 。
6.翻炒至均匀,加入料酒、生抽、老抽 。
7.加入白糖翻炒均匀 。上锅蒸10分钟,直到肉软烂 。
8.花椒翻炒后倒入蒸肉中,加盐,鸡精调味 。