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晒干的梅干菜怎么保存 ， 梅干菜怎么晾晒 1.常温避光:阳光直射的储藏环境比较高 ， 梅干菜长时间存放颜色会很暗 ， 所以对蔬菜颜色要求高的商家要注意了 。
【梅干菜怎样晒制】2.冰箱冷藏:低温环境会延缓新生产的梅干菜的整个发酵过程 ， 风味和口感需要很长时间才能达到最佳状态 。
3.储存在干燥的地方:梅子干蔬菜含有盐 。如果长时间存放在潮湿的环境中 ， 它们容易回潮 ， 摸起来湿漉漉的 ， 容易发霉变质 。

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