营养价值：1、番茄中的维C，生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒 。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙 。
2、经常出现牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状 。
3、番茄中含有的苹果酸或柠檬酸有助于胃液消化脂肪和蛋白质 。
食用功效：1、减缓色斑延缓衰老：西红柿能补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。
2、清热止火:经常出现牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状 。
3、健胃消食：西红柿有助于消化，润肠通便，可预防便秘 。
【健胃消食,凉血平肝,清热解毒之功效,多吃番茄具有抗衰老作用】