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晒干的竹笋怎么做好吃(竹笋怎么晒干才好吃) 1.需要准备的食材有笋干、腊肉、葱、姜、辣椒、酱油、料酒 。
2.将笋干洗净浸泡;
3.腊肉蒸10分钟左右,然后切片;
4.取腊肉较肥的部分放锅里炸,炸到出油;
5.将葱、姜、辣椒放入油中,然后分别倒入腊肉和笋干,充分翻炒;
【干竹笋怎么晒干的?】6.放入适量料酒,酱油,加少许水,在锅里炖3分钟左右,就大功告成了 。
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