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羊肉怎么烧 最好吃的做法 1.羊肉用凉水泡两分钟，换几次水，生姜切片，香菜切段，羊肉放锅里 。
2.加水，将水煮沸30分钟，然后取出羊肉，用清水洗2-3遍，锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片，翻炒入味，然后倒入羊肉翻炒 。
【羊肉怎样烧】3.加水没过羊肉，加盐、八角、当归、大蒜、胡椒粉、酱油，盖上锅盖煨 。水烧开后，转小火煮一个半小时 。期间打开盖子翻几次 。注意补充水分，避免干锅 。

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