无花果要怎么晒干


无花果要怎么晒干

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无花果怎么晒干带图,无花果怎么晒成干 【无花果要怎么晒干】1.摊晒:在阳光明媚的日子里,将成熟的果实采收后,按其品种、等级逐一平铺在扁筐、筛子或其他透气容器中,置于阳光下,自然晾干或置于通风处阴凉处 。干燥时要经常翻平定型 。当水分流失时,可以装袋储存 。
2.烤箱烘干:将烤箱预热到60摄氏度 。无花果用清水洗净 。小心地切掉坏的部分,用干净的抹布或餐巾擦干 。用一把锋利的刀把无花果纵向切开 。将切好的无花果摊放在铁架上,切面朝上 。必须使用带通风孔的支架,以允许空气体上下流通 。不要用烤盘,否则会干的不均匀 。打开一半,翻过来 。让无花果在烤箱中停留总共8-24小时 。当皮肤变得像牛皮一样,挤压时不会有汁液流出,说明是干的 。将无花果干储存在密封容器或冷藏食品袋中,放入冰箱 。