一般来说，食物一般是由碳水化合物、脂肪、蛋白和水构成的，而测算食物的热量时，水为不用考虑的 。大家只要知道食物中别的三种物质含量，再结合这三种物质的热量规范，即1克碳水化合物含4大卡热量，1克蛋白含4大卡热量，1克脂肪含9大卡热量，就能计算出食物中含有多少卡路里能量 。
接下来我们举一个例子，以100克米饭为例，在100克米饭中，带有碳水化合物25.6克，蛋白质是2.6克，脂肪乃是0.33克 。因此100克米饭的热量，就等于25.6乘以4加上2.6乘以4加上0.33乘以9 。最后的结果就等于116大卡 。25.6*4 2.6*4 0.33*9=115.77大卡
【1克碳水化合物含4大卡热量,再结合这三种物质的热量标准 怎么计算卡路里】

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