【干小银鱼怎么做好吃又简单】
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晒干的小银鱼怎么做好吃(怎样做干的小银鱼) 1.材料:干银鱼100克、青椒1个、洋葱半个 。同时还要有一小块姜,两瓣蒜,一茶匙干豆豉,适量的油,盐和胡椒粉 。
2.青椒和洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末 。
3.将干银鱼用温水浸泡10分钟,然后捞起沥干水分 。
4、准备超,放入油烧热,然后放下豆豉、姜丝、蒜末炒香 。
5.然后放下葱丝和青椒至软,再倒入小银鱼干,翻炒均匀,加少许盐(豆豉是咸的,盐一定要少加),沿锅沿加少许水 。
6.翻炒2-3分钟至银鱼香嫩,撒少许胡椒粉关火 。
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