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怎么晒干香椿的做法 香椿怎么晒成干 1.香椿的主要成分是水、蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等 。干燥后 ， 除了水分和一些水溶性维生素有所损失 。
2.香椿清洗干净 ， 吃老叶老茎 。
3.烧开一锅开水 ， 在水面上倒少量的食用油和盐 。
4.将香椿放入沸水中焯30秒 。
5.取出香椿 ， 用冷水冲洗干净 。
【香椿怎么晾晒】6.稍微挤点水 ， 将香椿放在太阳下暴晒至干 。

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