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腊肉米饭怎么做好吃 腊肉米饭的做法 1.大米洗干净，提前用适量的水浸泡30分钟左右，泡好的米更好煮 。
2.腊肉洗净，切成小块待用 。
【腊肉米饭怎样做】3.土豆和胡萝卜洗净，去皮，切成小块备用 。
4.将油倒入锅中加热 。先放入腊肉丁，慢慢翻炒 。然后加入胡萝卜和土豆丁翻炒 。关掉暖气 。
5.将泡好的大米沥干，倒入电饭锅 。加入1倍左右的水，然后将炒好的腊肉、胡萝卜、土豆丁放入电饭锅中搅拌均匀 。盖上并按下烹饪程序开关 。米饭提示煮好后，小火炖10-20分钟才可以享用 。

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