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花形面包做法图解 再也不怕没早餐吃了 1.把糖、盐、牛奶、鸡蛋(半个蛋黄留作涂层)、面粉和酵母按顺序放入面包机 。揉捏10分钟后，加入软化的黄油 。
2.再揉15分钟，发酵至两倍大小 。
3.选择揉面程序，面团再揉20分钟，取出看膜浮现，用手揉一会儿，直到手套膜浮现 。
4.准备椰子馅，黄油软化，加入鸡蛋、牛奶和细糖，拌匀，加入椰子备用 。
5.将醒发好的面条分成80克左右的面团 。
6.将面团擀成圆形，加入约30克椰子球 。
7.包起来压平 。边缘均匀切6-7 。
【面包的花样吃法】8.成型的面包胚大1.5-2倍时，烤箱175度预热5分钟，稍微喷点水，烤13分钟左右，取出蛋黄液，烤5-8分钟上色 。

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