白鲳鱼有什么营养价值,白鲳和红腹那个好？ _生活知识

淡水鱼。鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，其中既有海鱼，也有淡水鱼。如淡水白鲳于1982年被引入我国台湾省，之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘推广养殖，1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功后逐渐推广全国，目前已成为年产量最高的名特品种之一。
【白鲳鱼有什么营养价值,白鲳和红腹那个好？】

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白鲳和红腹那个好？
白鲳。
自然界分类：白鲳鱼为鲈形目、白鲳科、白鲳属，而红腹食人鱼为鲤形目、脂鲤科、锯脂鲤属。
食性：白鲳鱼为杂食性鱼类，而红腹食人鱼为肉食性鱼类。
外形特征：白鲳鱼上下颌几乎等长，体色以白色为主，体背青褐色，腹部浅白色，而红腹食人鱼下颌包上颌，体色以灰绿色为主，背部墨绿色，腹部鲜红色。
白鲳鱼能和什么鱼混养？
与之混养鱼类以鲢、鳙、草鱼、团头鲂、罗非鱼为主。
但一定要搭配鲢、鳙鱼种，因为淡水白鲳摄食量大，排泄物多，水中浮游生物增长快，水质容易出现富营养化，放养鲢、鳙等滤食性的鱼类，既能充分利用水体中的饵料，提高总产量，又能改善水质，有利于淡水白鲳的生长。
淡水鲳个体较大，生长迅速，最大个体可达20公斤，饲养一周年体重可达1000克以上。在广东，当年孵化的鱼苗，饲养到年底可长到500克以上的上市规格，最大的可达1000多克；到第二年可长到2000克左右。在浙江，当年于4月下旬～5月上旬人工繁殖的淡水鲳鱼苗育成夏花后，饲养4个月以上，尾重达240克左右，也达到了食用鱼规格。淡水鲳的群体生长较均匀，个体差异较小，在饲料充足的情况下种内一般不互相残杀。但鱼种在饥饿的情况下会互相咬伤，有的因尾鳍被吃掉而死亡。所以，一方面在饲养过程中要保证饲料充足，另一方面最好采用与其它鱼类混养的方式。