韭菜羊肉馅儿调好不建议长时间放置 。韭菜属于气味比较浓厚的一种蔬菜,用韭菜拌馅儿应该最后再放韭菜,如果提前将韭菜放入馅中会因为正在气味的回访导致馅料出现异味 。
更不建议将韭菜羊肉馅儿调好以后长时间的放置,否则味道会受到很大的影响 。
文章插图
韭菜白萝卜羊肉饺子的做法?
主料: 肥羊肉150g, 白萝卜200g, 韭菜100g
【韭菜和羊肉可以做馅吗,韭菜白萝卜羊肉饺子的做法?】辅料: 油(适量), 盐(适量), 生姜(适量), 胡椒粉(适量), 生抽(适量)
步骤:
1.白萝卜洗净,切成小块
2.韭菜洗净,沥干,切成小段
3.羊肉洗净,切成小薄片 。肥瘦分开 。
4.冷锅,倒入肥羊肉,练出油 。
5.加入瘦羊肉,翻炒,再倒入白萝卜继续翻炒至上色
6.点适量温水,焖至白萝卜熟透
7.加入韭菜,炒匀 。
8.最后洒入食盐,胡椒粉,生抽,炒匀出锅 。
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