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高压锅炸玉米花做法 随吃随做 1.玉米粒事先用干净的布或纸包好，擦干净备用；普通高压锅清洗干净放在燃气灶上，点燃，锅内水蒸气干燥；
2.用手试试锅里温热的感觉，就是把火调到最小，把玉米粒倒进锅里 。关键的一步是:千万不要盖高压锅本身，要盖好准备好的锅盖 。这一步至关重要；
3.几秒钟后要拿起锅晃几下，让玉米粒受热均匀 。直到听到锅里噼里啪啦的声音，就不会再摇了 。这时候气味芬芳，直到没有声音，就可以打开锅盖离开炉子了 。
【怎样用高压锅炸玉米花】4.趁热在米花上均匀撒上白糖，不断翻动米花，尽量让它沾上融化的糖汁 。差不多可以出锅了，放凉，又甜又脆的自制爆米花就做好了！最好配着吃，以免受潮变质 。

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