熟的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗,熟螃蟹怎样保存？ _生活知识

螃蟹蒸熟后冷冻可以保存2-3天左右。将蒸熟的螃蟹放入保鲜盒密封,再置于冰箱冷冻室保存,其冷冻的环境可以减缓螃蟹蛋白质分解成组胺的速度。

不仅可以保持螃蟹的鲜味,还可以延长保质期,但冷冻后的口感不佳，最好尽快吃完，口感才会好

文章插图
熟螃蟹怎样保存？
熟螃蟹保存方法如下
1如果当天晚上没吃完，凉透后裹上保鲜膜，放冰箱内冷藏。
2冰箱冰箱里存放的，最迟别超过第2天中午。
3吃时最好放些姜末有利杀菌。
4如果想长时间存放熟螃蟹，只要把螃蟹放到冷冻室里。
5但直接冷冻容易熟螃蟹流失水分。
6冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来保持螃蟹鲜味。
螃蟹煮熟后能冷冻多久？
煮熟的螃蟹根据以下方法存放：
1、建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时；
2、如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜；
3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
【熟的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗,熟螃蟹怎样保存？】4、需存放冰箱冷藏或冷冻的话，请务必将螃蟹中的肺清理干净后在存放，螃蟹的肺带毒素，误食后可能会影响身体健康。