新炒勺如何开勺,炒勺如何开勺？ _生活知识

新铸铁炒勺使用前传统的做法是在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油放入炒勺并煮开。这主要的作用是除去铸铁炒勺的怪异味道并让炒勺以后难得生锈。还有一些其他的方法：
1、可在锅内放少许茶叶，加水和铸铁炒勺煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
2、为防新铸铁炒勺里面生锈，可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将铸铁炒勺表面的灰白色物质除去，然后将铸铁炒勺烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍勺面，停火后用清水洗净。
3、铁炒勺要放在火上烧热，用一块肥肉在铁炒勺的正反面反复的擦，要边擦边加热，以后用起来不会生锈，而且铁炒勺的使用寿命也会提高。

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炒勺如何开勺？
1、把炒勺放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。
2、用软抹布擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦。这时候还是小火加热，所以注意别把手烫到。完成后关火，待自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。
【新炒勺如何开勺,炒勺如何开勺？】3、新买的炒勺泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，炒勺会清洁得干干净净。