1 , 最先 , 你需要有一个青椰子鞋 。假如开启后里边的椰子汁要立即喝 , 何不先将青椰子鞋放到电冰箱里冷冻最少2钟头 。随后找一把较为牢固的小刀——例如厨房的剁刀 , 在头顶横砍一刀 , 削掉一层机壳 , 青椰子鞋的壳不够硬 , 砍起来并不会太难 。
【怎么开青椰子,如何切青椰子?】2 , 用剁刀刀刃上挨近筒夹的一角 , 用些气力砍进椰子鞋顶端 , 在这个椰子鞋的脑门上我们需要绕着圆心砍四刀 , 排成一个四边形 , 随后将这一四边形的壳除掉 , 才可以喝到里边的椰子汁 。假如小刀没法一下子就砍穿椰子壳 , 何不原点多砍两下保证砍透 。这一事最好是在餐厅厨房的蓄水池旁边做 , 椰子汁如果喷出较为不易染上衣服 。
3 , 第一刀砍完后 , 将椰子鞋水准旋转九十度 , 相邻第一刀再砍 。随后再转九十度再砍 , 再转九十度再砍 。一共四刀 , 连接成一个四边形 。
4 , 四刀砍完后将刀放到一边 , 将你挖好的四边形“外盖”揭开 。
文章插图
如何切青椰子?
①选一把比较厚的刀 。先切去椰子尖角处 。
②切开皮后会发现有个弧线或是个圆圈 。
③用刀比较厚的地方用力转圈敲打弧线出 。
④椰子裂开了 , 先开一个小口把椰汁刀在杯子里 , 然后再把裂口开大把椰肉完出来 。
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