糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜 。那么，糖醋排骨怎样做呢？下面来看看简单做法吧！

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1、准备材料 。

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2、取出冷冻排骨，焯水 。

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3、准备糖醋料 。

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4、将白后排骨排干水分 。

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5、将油放入锅中，加入冰糖中小火 。

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6、当冰糖开始融化时，放入排骨，用小火慢慢炒 。

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7、直到排骨全身沾满糖色和金黄色 。

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8、加一碗水 。

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9、加入少许盐，大火烧开后，小火慢炖约20分钟 。

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10、20分钟后，当水分剩下1/3时，加入葱白、姜丝、小芹菜段2，继续煨至几乎收汁 。

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11、将汁时，加入香醋，大火翻炒均匀 。

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12、中小火入味约30秒－1分钟出锅即可食用 。

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以上都是关于如何做糖醋排骨的 。
【糖醋排骨怎样做】

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