隔水炖锅怎么用,电炖锅第一次开锅方法？ _生活知识

1、电炖锅加热比较慢，我们提前把所有的材料加水一起下锅，然后开小火或者自动火，把肉炖烂需要6个小时，甜品需要煮8个小时左右。最主要的就是看食材的种类。
【隔水炖锅怎么用,电炖锅第一次开锅方法？】

2、如果你觉得时间太长，可以先把电炖锅空锅加热，另外用普通的锅把水跟食材一起烧沸，然后倒入电炖锅，开高火，等待2个小时就可以吃了。

3、用电炖锅隔水炖东西是很好的方法，具体操作室先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入食物，把陶瓷罐放入电炖锅。不急着吃的话，开小火，着急就开大火，大火会略微沸腾。

4、电炖锅除了用来炖汤还可以烧肉，把肉皮朝下放好，然后放入调料，比如生抽老抽，料酒，最后加入少量水，开大火慢慢煮，等煮熟了翻一边，最后加盐调味就可以出锅了。

5、用电炖锅保温食物很好，先用大火加热锅，然后放入要保温的食物，转到小火温，通常几个小时内水分都不会流失，而且食物一直都有温度。

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电炖锅第一次开锅方法？
1、淘米水浸泡24小时

第一次使用电炖锅，可以先不着急使用，将淘米水煮沸，然后倒入电炖锅中，让淘米水自然冷却，24小时后将淘米水倒掉，并将锅清洗干净，这样可以延长电炖锅的使用寿命。

2、检查电源、电压

在使用电炖锅之前，一定要确保电源安全接地，并且电压相符，同时一定要将电炖锅放平，保证其稳固性。电炖锅在未加水的情况下最好不要差点，干烧非常容易引发事故，锅中加水不能超过80% 。

3、提前准备食材

在第一次使用电炖锅之前，我们一定要清楚，电炖锅受热非常慢，一般炖肉都需要6小时以上的时间，所以最好提前将所有的食材准备好，先在锅中煮一下，再放入电炖锅中小火慢炖，否则可能时间非常久