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东北砂锅豆腐的做法 需要注意这些内容 1.材料:豆腐1盒、胡萝卜1根、玉米笋5根、豆芽100克、火腿5片、盐1茶匙(5g)、高汤2碗(500ml) 。
2.将豆腐和胡萝卜切成小块，放入砂锅中，加入玉米笋和火腿，然后加入清水(如果有汤就更好了) 。如果你没有豆腐和蔬菜(如果你特别喜欢汤，当然可以多加些汤)，你喜欢多少葱和姜就加多少，然后用中火慢慢煮 。
3.当锅里煮的胡萝卜快要变软的时候，把火腿、鸡精、胡椒粉、酱油和你喜欢的调料放进去，小火煮到汤汁沸腾 。
【砂锅豆腐的正确做法】4.最后，当它准备好了，放入豆芽、菠菜、生菜叶和容易烹饪的蔬菜 。蔬菜一熟就关火 。最后撒上蒜粉，淋上香油 。

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