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山药怎么炒既好吃又简单，山药怎么炒好吃又简单的做法 1.材料:山药400克、青椒15克、红椒15克、盐3克、鸡精2克 。
【山药怎么炒好吃又简单】2.山药去皮洗净，斜切成薄片；青椒和红椒分别洗净切片 。
3.煎锅上油，烧至七成热 。加入山药片炒至熟，再加入青椒片和红椒片翻炒 。
4.加盐和鸡精调味，出锅 。
5.炒山药是以山药、青椒为主料，盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜为辅料的家常菜 。味道鲜甜，菜色白、红、绿，色泽鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富 。

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