文章插图
生鲜鲍鱼怎么晒干 新鲜鲍鱼怎么晒干 1.新鲜鲍鱼洗净煮熟 。
2.将煮熟的新鲜鲍鱼放在干净的垫子上 ， 放在阳光下暴晒 。最好搭个架子 ， 晾平 。
3.因为鲍鱼大 ， 干的慢 ， 容易变质 。所以鲍鱼在太阳下暴晒的时候 ， 要把大鲍鱼肉斜着在背面切2 -4次 ， 保持块头大 ， 肉完整 ， 这样可以加快干燥 ， 防止变质 。
【干鲍鱼是怎么晒出来的】4.每天在阳光下翻3 -4次 ， 直到变干 。

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