![田鸡有几种做法](http://img.guangxilong.com/230228/22152G505-0.png)
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既简单又好吃的田鸡做法 怎样做田鸡好吃 【田鸡有几种做法】1.准备活青蛙5只,红泡椒若干,姜3片,葱3根,蒜4瓣,食用油,蛋清,淀粉,盐,鸡精,白胡椒粉,酱油 。
2.活蛙宰杀剥皮、取内脏时,必须翻出来洗净,然后放在路由器空筐里沥干 。
3.将田鸡剁碎,用盐、酱油、鸡精、少许淀粉、少许蛋清、白胡椒粉腌制20-30分钟左右 。
4.红泡椒洗净切段,姜切丝,葱切段,蒜切片;用少许淀粉、盐、酱油、鸡精、醋、糖和水调成汁备用 。
5.锅里放油,下姜、葱、蒜煸炒,下田鸡块煸炒 。
6.翻炒一分钟左右,然后放入泡椒,翻炒一会,放入调料汁,煮一会 。
7.煮了一段时间的田鸡也会尝到泡椒的味道,用锅盛即可 。
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