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普通南瓜饼做法既简单又好吃(普通南瓜饼的做法家常做法) 1.准备南瓜200克 , 糯米粉100克左右1碗 , 糖油两汤 。
【南瓜饼的做法南瓜饼的家常做法大全】2.南瓜去皮 , 切成薄片 , 放入蒸笼蒸熟 。
3.将蒸熟的南瓜放入锅中 , 压成糊状 。加入白糖拌匀 。糖的量可以根据自己的口味增减 。
4.将糯米粉放入盘中 , 与南瓜泥拌匀 。(记住不能加水 , 南瓜泥已经含有大量水分)然后揉成干面团 。个人经验表明 , 当面团太湿太软无法油炸时 , 不容易成型和粘锅 。
5.将面团分成十份 , 每分钟揉成小球 , 然后轻轻压平成蛋糕坯 。
6.油热后 , 将饼放入锅中 , 用小火慢慢煎至微微鼓起 , 比原来略大 。注意转动 , 以免烫伤 。将两面煎成金黄色 , 即可食用 。
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