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阿胶隔水蒸使用方法 好吃不腻还健康 【阿胶隔水炖和蒸效果一样吗】1.将准备好的阿胶敲成小块备用 。
2.将125克捣碎的阿胶倒入蒸杯中 。
3.在蒸杯中加入60克碎冰糖 。
4.然后倒入240毫升黄酒 。
5.将所有成分混合成均匀的胶水 。
6.将蒸杯直接放入蒸笼中蒸30分钟 。蒸的过程中用筷子搅动蒸杯底部 。
7.蒸好的阿胶蒸糊可以拿出来直接吃，也可以冷却后放入冰箱 。

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