大乌贼怎么做好吃,乌贼鱼怎么做好吃又简单？ _生活知识

1、要用手将触须、吸盘上的圆圆的吸钉搓洗掉。

2、在吸盘中间找到它的嘴，它的嘴中有两颗带钩子的牙齿，你要用两只母指的指甲用力把它挤出来。

3、乌贼的脊背上长有一条脊骨，你要把它抽出来，它里边的白色粉沫有消炎止痛的作用。(乌贼和鱿鱼的洗法是一样的，只是鱿鱼的脊骨是透明的软剌，没有药用价值。)

4、用剪刀剖开乌贼的肚腹，有一个小小的黑色的囊，将它用手轻轻的取出，不能碰破，一旦碰破它，一盆的清水将被染成黑色。

5、乌贼腹中还有一个装食物的胃，透明的里边装的东西可以看到，要把它取出扔掉。一般冬季打捞的的乌贼肚子里是干净的。

6、乌贼的眼睛，也是黑色的，如果你用乌贼肉包饺子吃的话，就用刀尖把它刺破，将黑色清洗干净，以逸饺子馅变成黑色。

7、如果你发现乌贼的肚腹中，有一块白色的软软的东西千万别扔掉，那是乌贼蛋，好吃得很。

文章插图
乌贼鱼怎么做好吃又简单？
乌贼鱼的制作方法/步骤
1
乌贼鱼清洗干净

2
乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。

3
乌贼鱼加入淀粉捏匀后，在油锅中快速划一下，盛起待用。

4
起油锅，放入胡萝卜，煸炒一下。

5
放入青椒，炒一会儿。

6
放入乌贼鱼，炒匀。

7
加开水
8
加盐，炒匀。
9
加艽芽，炒匀即可。
10
装盘
【大乌贼怎么做好吃,乌贼鱼怎么做好吃又简单？】END