新鲜竹笋煮的时候要放盐吗


新鲜竹笋煮的时候要放盐吗

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盐水竹笋吃火锅煮几分钟会熟 , 竹笋用盐水煮多长时间 1.将竹笋用盐水煮5分钟 。
【新鲜竹笋煮的时候要放盐吗】2.在烹饪之前 , 你应该注意在沸水中焯一下竹笋 , 因为竹笋含有草酸 。竹笋与其他食物同煮过程中释放的草酸会影响其他食物的钙含量 , 还会使竹笋有酸味 。竹笋焯水后 , 可以继续煮五分钟 。时间太长会让竹笋失去酥脆的口感 。