玉米面条和面所需食材有面粉、玉米面、鸡蛋、盐 。共分为以下5个步骤：操作/步骤1将面粉混合
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将面粉与玉米面、盐混合 。2搅面团
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放入面包机的面包桶中，加入鸡蛋、清水，启动和面程序，将面粉和成稍硬一点的面团 。3揉面团
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取出面团，稍加整理，放盆中饧10分钟后，将面团移到面板上，揉至顺滑 。4擀成面片
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撒上少许面粉，将面团慢慢擀成薄的大面片，然后再撒上薄面，将面片折叠 。5切条
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将面片切成粗细均匀的条状后即可 。END总结：以上就是关于玉米面面条怎么和面的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【玉米面面条怎么和面】
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