广饶县美食,广饶十大名吃？ _生活知识

广饶县的特色小吃有：王高虎头鸡，广饶肴驴肉，黄河口鳖等。
1、松鸡（虎头鸡），寿光市王高镇地区名菜，现为省级非物质文化遗产，广泛流行于山东和苏北地区，创制记录最早见于王高《王氏家谱》记载为康熙年间，至清末民国后已经广泛外传，成为传统鲁菜菜式之一，但未列入上宴菜品，为鲁菜私房菜式，标准定名为“松鸡”，俗称“虎头鸡”，或谐音“糊涂鸡”，今山东周边，京津，苏北，东北辽宁等地受鲁菜影响地区都有改良菜式，皆源出于寿光王高所制王高虎头鸡之本宗。
2、肴驴肉是山东东营市广饶县的地方名吃。“天上鹅肉，地上驴肉”，广饶肴驴肉，历史悠久，遐迩闻名。始创于清同治十二年，曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用。广饶大地未见走驴，然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部，小清河两岸，齐文化影响地，有孙子故园一所，内有南宋大殿，斗拱结构，号称国宝。
3、黄河口鳖是以黄河水系野生原种作亲本进行繁育、养殖的黄河三角洲地区特有的水产品。黄河口鳖体形匀称，背甲光滑圆润，体色鲜艳，高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和微量元素，肉质肥嫩，味道鲜美，具有丰富的营养、保健和药用价值，经常食用可以增强记忆力，补血益肾、健脾胃，促进新陈代谢，增强抗病能力。
【广饶县美食,广饶十大名吃？】

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广饶十大名吃？
1.广饶肴驴肉
肴制的驴肉深香馥郁、脍炙人口。
2.码头虎头鸡
也叫松鸡，当地人习惯称“炸鸡”，已有400多年的历史。虎头鸡其色金黄，其味浓郁香醇，口感酥爽鲜嫩。
3.黄河口鳖
黄河口鳖高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和微量元素，肉质肥嫩，味道鲜美，具有丰富的营养、保健和药用价值。
4.丁庄风味排骨
丁庄风味排骨不仅营养丰富，而且馥郁浓香。
5.广饶草莓
6.石村麻辣鱼
7.孤岛鲜鱼汤
8.史口王牌烧鸡
9.黄河口刀鱼
10.黄河口大闸蟹