【火锅里扇贝肉要煮多久】
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吃火锅扇贝煮几分钟会熟 扇贝肉煮火锅要煮几分钟 1.一般常规大小的扇贝 ， 水开后蒸5分钟左右即可 。
2.如果扇贝比较大或者蒸锅比较小 。蒸一会儿也是必须的 ， 最多不超过10分钟 ， 不然就老了 。另外 ， 蒸扇贝的过程中要经常用大火 。如果火候不够或者蒸的时间太短 ， 就无法杀死扇贝里面的致病菌和寄生虫 。
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