四季豆怎么炒,炒四季豆的做法步骤图，炒四季豆怎么做好吃？ _生活知识

主料：猪肉100g、四季豆300g
配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【四季豆怎么炒,炒四季豆的做法步骤图，炒四季豆怎么做好吃？】【步骤】
1.将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；
2.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；
4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。

文章插图
炒四季豆的做法步骤图，炒四季豆怎么做好吃？
用料
四季豆一斤把
蒜适量
鸡精适量
盐稍微多一点
胡椒适量
味精适量
小米椒看自己
步骤 1
1.一根四季豆撇3断，再用刀从中切一半
步骤 2
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加蒜和小米椒，没拍照，只用炒青菜的量就行了，这是炒花甲的量偷懒直接用了
步骤 3
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炒香了就加四季豆爆炒，炒至表面焦焦的，
步骤 4
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感觉快熟了加盐3勺鸡精味精胡椒我滴妈，好吃极了，又脆又有四季豆的香味
小贴士
四季豆很难熟，大块的就会煮成软趴趴，这样切丝又好熟又脆香脆香的