竹笋需要煮多久


竹笋需要煮多久

文章插图
竹笋切片炖汤煮几分钟熟(新鲜竹笋煮几分钟) 1.将竹笋汤煮15至20分钟 。
【竹笋需要煮多久】2.竹笋汤食材:青笋1根、五花肉150g、姜1-2片、葱3根、盐适量、香油适量 。
3.青笋去皮后,切去底部的老根,将切好的老根放入汤锅中加入适量的水炖15分钟左右,然后滤出汤汁备用 。炖的时候可以和其他食材一起切 。
4.青笋逆纹切成薄片,五花肉去皮切片,葱切丝 。
5.不粘锅不放油,先炒五花肉,再放入姜片、竹笋、葱花炒出香味 。留一些大葱备用 。
6.加入竹笋老根的汤,适量的水和适量的盐,盖上盖子,小火炖3分钟左右 。准备一个汤碗,加入适量的香油 。
7.将煮好的笋汤倒入汤碗中,撒上剩余的葱花 。