1、所有原材料备齐
2、将黄油、白糖混合搅拌
3、再打入一个鸡蛋
4、继续搅拌
5、搅拌到羽毛状,约5-8分钟
【微波炉可以烤饼干吗,微波炉可以做曲奇吗?】6、将面粉和泡打粉充分混合
7、将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液
8、揉成不粘手的面团
9、将另一个蛋黄打碎搅拌
10、把这些饼干直接放在烤盘上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉 。
11、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,我大约有0.5CM左右,开始2分钟,后来打开看一下,如果时间不够再来30秒 。在微微看到有点黄的时候就要开始观察了,在表面偏金黄的时候就要喊停了,否则就会在余温下变焦的 。
文章插图
微波炉可以做曲奇吗?
你好,用微波炉可以做曲奇饼干 。方法如下:将做好的饼干面坯放入烧烤盘内,把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上 。
用烧烤的第三档,即按微波烧烤键按三次,也就是微波与烧烤间歇工作(微波半分钟、烧烤半分钟),时间设为6、7分,中间可拿出一次,将中心与边缘的饼干对调,使受热均匀 。时间到即成 。用微波炉做点心的好处是时间短、不费电,微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘,我用的是LG微波炉,不知其它牌子的微波炉是不是这样 。经过无数次试验,总结出以上经验供大家参考 。虽然外观比烤箱烤的差一点点,但做出来的东西一样好吃 。总之功夫不负有心人,只要有耐心,总会做出满意的作品。
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