【猪肝怎么晾干】

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猪肝怎么腌晒干 猪肝可以晒干吗? 材料:猪肝900克、盐70克、白糖60克、高度白酒70毫升 。
1.首先将准备好的猪肝洗净 ， 用刀切开 。
2、猪肝焯水 ， 放盐 ， 捞好 。
3.用保鲜膜封好 ， 静置8小时 。
4.8小时后加入糖 ， 抓匀 ， 静置6小时 。
5.加入白酒 ， 搅拌均匀 ， 静置8小时 。
6.每个猪肝上套一根绳子 ， 放在太阳下晒一个星期 。
7.一周后取下 ， 放入冰箱 ， 就完成了 。

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