湖州美食,浙江湖州有什么特色早点？ _生活知识

来湖州旅游先要品尝一下：湖州百年老店——丁莲方千张包子店的特色传统小吃；之后去游玩湖州飞英公园里的飞英塔（又称塔里塔）名胜古迹；夜晚入住太湖山庄龙之梦，领略南太湖的夜色和月亮酒店的风光美景，在微风的吹拂下，让你陶醉在大自然中。

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浙江湖州有什么特色早点？
浙江湖州的特色早点有粽子、干挑面、灌汤包等。
以下是这些特色早点的详细介绍。
1、湖州粽子
湖州人还有个特点就是不管是不是端午节，一年四季都吃粽子。
湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点，端午节食俗。从外到内制作极为考究。外层粽叶，以大量清水一张一张极耗人工刷洗。米饭则选用口感特别绵密软嫩，并以50年传承口味酱过的圆糯米包粽。
内馅则是用上选的五花肉，剔除不好的肥油再经过腌浸的程序，与生米包里起来入水煮约二个半小时左右，方可起锅。

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2、干挑面
干挑面，顾名思义就是一是要“干”，没有汤，仅只是少量的油汁，够面条润滑就可以。二是要“挑”，就是将面条不断地高高挑拌，以让少量的油亮汁水匀和在面条上。三是必须好的“面条”原料。煮面工艺也是十分关键的。
粮食内部的香味被透析出来，伴之于新鲜猪油的动物肉香，以及店家传统自做的辣佐料、香细葱，传统大豆酱油和味粉，就烹制出无以笔底言传形容的香味。

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【湖州美食,浙江湖州有什么特色早点？】3、灌汤包
灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。
灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

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