手抓饼用的是什么酱最好吃手抓饼的酱料有哪几种 _生活百科

正宗的酱香饼的酱由盐，糖，蒜，五香粉，豆瓣酱，红油等三十余种调料配制而成，面饼则是由特精粉，水，糖，绝密粉，发酵粉等配制制成，做法较为复杂。在家自制，直接买手抓饼加自己调制的秘制酱汁做成酱香饼一样美味哦，别错过。酱香饼食材清单：手抓饼

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正宗的酱香饼的酱由盐，糖，蒜，五香粉，豆瓣酱，红油等三十余种调料配制而成，面饼则是由特精粉，水，糖，绝密粉，发酵粉等配制制成，做法较为复杂。在家自制，直接买手抓饼加自己调制的秘制酱汁做成酱香饼一样美味哦，别错过。
酱香饼食材清单：
手抓饼10张甜面酱15克豆瓣酱10克番茄酱20克蚝油15克白糖2克五香粉2克玉米淀粉5克熟芝麻10克葱花15克生抽15毫升洋葱碎35克
烹饪步骤
- step1 -
先来调酱汁：碗中加入盐，白糖，淀粉，五香粉，番茄酱和甜面酱。
- step2 -
再加入豆瓣酱。
- step3 -
倒入蚝油。
- step4 -
调入生抽，再加半碗水调匀成酱汁。
- step5 -
起锅热油下洋葱碎炒出香味。
- step6 -
接着倒入调好的酱汁。
- step7 -
把酱汁煮至浓稠。
- step8 -
撒上葱花。
- step9 -
撒上熟芝麻。
- step10 -
盛出炒好的酱料备用。
- step11 -
手抓饼煎至两面金黄熟透。
- step12 -
在手抓饼上均匀刷上酱料。
- step13 -
把刷了酱料的手抓饼叠在一起切成小块即可。
- step14 -
鲜香味美的酱香饼完成啦。
【手抓饼用的是什么酱最好吃手抓饼的酱料有哪几种】酱的调制可以根据自己的需求增减用量，做好的酱香饼可以作为早餐，搭配牛奶豆浆小米粥，酱香浓郁，爽口下饭，值得品尝。

手抓饼用的是什么酱最好吃 手抓饼的酱料有哪几种

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