木耳怎么炒好吃,厚木耳怎么炒好吃？ _生活知识

【木耳怎么炒好吃,厚木耳怎么炒好吃？】木耳怎么吃的做法很多，根据个人喜好和口味，可以做炒菜，汤菜，凉办菜，还可以做馅，如木耳炒白菜，木耳炒肉，木耳炒鸡蛋等等。木耳蛋汤，木耳黄花菜蛋汤，还有凉拌木耳西兰花，凉拌木耳胡罗卜等，这些菜营养丰富，含有多种维生素和纤维素，常吃对身体有益。

文章插图
厚木耳怎么炒好吃？
食材：木耳200克，猪肉片100克，葱少许，姜少许，盐适量，味精适量，味极鲜适量，水淀粉适量，油适量，黄瓜1根，胡萝卜1根，蒜末适量
步骤
1. 提前泡好木耳洗净。
2. 锅放油（热锅凉油）放肉片翻炒（肉七成熟）加适量味极鲜，再加葱姜炒出香味。
3. 先放木耳和胡萝卜片翻炒，最后加黄瓜片和蒜末，加盐味精调味，水淀粉勾芡出锅装盘。
洋葱和木耳怎么炒好吃？
答：洋葱和木耳我是这样做的，白洋葱半个，木耳先用水泡发两个小时，然后用开水超一个断生，等炒的时候好熟。
再切上一点肉片，放些葱未和淀粉搅拌一下，炒的时候将油加热至六成后，炒上两个鸡蛋，把鸡蛋成出来再放些油开始炒肉片，再将洋葱和木耳一块放到锅里，放些酱油盐味精之后把刚才炒好的鸡蛋也放进去，翻炒几下就可以出锅装盘了。一盘美味的洋葱木耳就做好了。修改如下，一洋葱半个，二木耳少许，三，瘦肉二两，四，鸡蛋两个。在上面我已将如何烹饪的做法说的比较清楚，在这里就不重复说了。修改完毕。