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用洋芋做早餐既简单又好吃 早餐吃洋芋好吗 1.材料:土豆1个，鸡蛋2个，盐，面粉少许，食用油少许 。
2.先将土豆去皮，洗净，切丝 。
3.然后将土豆丝用清水洗净，放入碗中备用 。
4.在土豆丝里放一点盐，拌匀 。这个要根据个人喜好来放 。喜欢重口味的可以多放点 。喜欢清淡口味的可以少放 。
5.然后加入少许面粉，搅拌均匀 。
6.将土豆泥和面粉混合，然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀 。
7.最后，将调好的土豆泥均匀的铺入抹了少许食用油的电饼铛中 。
【早饭吃什么】8.大约5分钟后，美味的土豆饼出锅了 。

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