溜肉段，是东北三省的传统式名菜，具备外酥里嫩，食香可口的特性 。制成品外酥里嫩、咸香可口，老百姓餐桌上的家常小炒，下边一起来看一下溜肉段的做法 。

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1、里脊切条 。

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2、清洗后放盐，米酒，加葱姜抓匀腌10分鐘 。

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3、加胡椒粉，生抽 。

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4、拣去葱姜打进生鸡蛋，木薯淀粉 。

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5、食用油翻拌 。

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6、切完红萝卜和辣椒 。

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7、小盘子中加盐和糖，生抽，胡椒粉，凉开水 。

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8、油煮沸下肉块 。

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9、炸好捞起来 。

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10、放进蔬菜水果，倒进料汁 。

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11、烧沸后放进肉段煸炒 。

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12、大火收汁起锅 。

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以上的也是有关溜肉段怎么做的主要内容详细介绍了 。
【溜肉段怎么做】

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