荞麦冷面的做法大全


荞麦冷面的做法大全

文章插图
韩式荞麦冷面做法 正宗的韩式荞麦冷面 1.食材准备好了,鸡蛋煮好了 。
2.洋葱切丝,黄瓜切丝,鸡蛋去皮,切成两半 。
3.在碗中加入矿泉水或冷开水,加入糖、米醋、盐、韩式辣酱、酱油、香油,搅拌均匀,制成碗汁 。
4、锅中加水烧开,放入面条,摊匀 。大火煮开后,改中火煮至硬度适中 。
5.取出,放入冷水中,冷却,取出沥干水分,放入碗中 。
【荞麦冷面的做法大全】6.倒入碗中的果汁,加入黄瓜丝、洋葱丝、辣白菜、苹果片和鸡蛋,食用时拌匀 。