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醋溜山药做法图解 健康美味的佳肴 1.准备材料 。干辣椒可以用来代替发酵辣椒 。山药要粗的，细的用来炖汤 。
【醋溜山药的做法大全家常菜】2.山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁 。
3.最后，我学会了如何切割钻石 。首先，水平切成两半 。
4.菜刀倾斜60度左右，切成小块 。
5.把小段分开切片！
6.取油锅，将蒜瓣和花椒翻炒，将山药翻炒，加入酱油、陈醋和料酒(我用来酿花椒的酒好喝！)，快起锅的时候加盐和味精(我放的是蔬菜香精，不放味精也可以) 。
7.将葱花撒在盘子上 。

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