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1、微波炉加热：微波炉加热，加热时间不宜过长，250ml加热约45秒，否则会破坏营养，只要控制在适当的时间内不会破坏质量 。记住不要热太久，如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受到高温的影响，影响牛奶的质量 。
2.奶锅加热:奶锅直接加热，需要遵循边煮边搅拌、冒泡即关火的原则 。因为鲜奶是一种营养丰富的食物，所以含有的脂肪和其他成分很容易粘在锅上，适当的搅拌可以避免这种现象 。煮牛奶时控制温度也很重要 。只要鲜奶热到冒泡，就会沸腾，就可以关火，避免鲜奶中维生素等营养物质的过度流失 。
3.隔水加热:将鲜奶倒入碗中，然后放入80℃在热水中，搅拌新鲜牛奶，使新鲜牛奶加热均匀2-3分钟 。这种新鲜牛奶，入口温暖，牛奶味醇厚，味道好，安全快捷，但也能最大限度地保留营养 。
【微波炉加热时间不宜太久,250毫升的加热45秒左右即可 辉山鲜博士食用方法】

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