榴莲怎么挑,如何选购到好吃的榴莲？ _生活知识

大一点的超市，水果店里都有。
怎么挑选榴莲
1.看颜色，一般偏黄的榴莲较好，黄说明是熟的，暗黄或偏深的颜色更好；
2.看尖刺，若刺尖锐细长则不太熟，若尖刺粗钝不怎么扎手，则是熟的榴莲，大的比小的成熟好吃；
3.看果柄，选购时捏果柄，有坚硬且湿润的感觉，则是新鲜的，若干涩且皱皱的，则是放置一段时间的。

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如何选购到好吃的榴莲？
第一个小技巧是“看”，很正常，在买水果时，我们肯定都会先看看它的外表，不仅是要看看它的大小，更要注意它的成色之类。在买榴莲时，要挑选相对来说比较大的，因为这样的会比小的更加成熟。而在我们选择榴莲的颜色的时候，应该挑选较黄的，这是更加成熟的一个颜色。另外选择更加圆润的，里面的果肉会更加多。
第二个我们要注意的是“闻” 。大家应该知道，榴莲在成熟后一般会有一个裂口，从这个裂口里就可以闻到味道。如果你闻到味道浓郁，甚至有点香香的感觉，这种榴莲就会比较成熟，而且它的味道也会更好。同时裂口太大的榴莲也要注意，这样的榴莲或许会受到污染，而且不能常放，买下就要及时吃掉。
【榴莲怎么挑,如何选购到好吃的榴莲？】第三个我们要注意的是“捏” 。但是要注意，这里所说的捏，并不是说让你满手去拿住捏，而是让你去捏它外表的刺。当你捏榴莲外表的刺，可以把它捏歪，觉得并不扎手，比较软时，就可以说明这个榴莲不仅成熟度高，它的口感也会更加好。相对来说，榴莲的刺比较硬，在刺与刺之间的空格也比较大时，这个榴莲则不太成熟。通过这个办法应该也能排除一大部分不好的榴莲。