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藕盒怎么做 藕盒怎么做又酥又好吃 1.食材:莲藕500克左右 ， 肉馅300克左右 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 料酒适量 ， 糖适量 ， 香油适量 ， 面粉适量 ， 鸡蛋适量 ， 黑胡椒适量 ， 盐适量 。
2.莲藕去皮切厚片 ， 猪肉剁成肉酱 。
3.加入盐蚝油 ， 十三香 ， 生抽 ， 蛋清一个 ， didididididididiu调和油一个 。
4.搅拌均匀后 ， 加入适量生粉 ， 待用 。
5.三汤匙面粉和一个鸡蛋 。
6.加入适量的水 ， 搅拌成糊状 。
7.将鲜肉沫放在两片莲藕片中间 。
【藕盒怎么做好吃又简单】8.刚刚包好面糊 。油温五成热的时候 ， 把莲藕盒一个个放下来 ， 煎到这个鬼样子就出锅备用 。
9.油温升至八成热时 ， 将莲藕盒倒出来炸两到三分钟 ， 然后捞出 。

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