冻油条的做法大全

【冻油条的做法大全】

冻油条的做法大全

文章插图
怎么做冰冻油条 冰冻油条怎么做 1.纯牛奶加热后倒入容器中,加入5g酵母、一勺糖、2g盐搅拌均匀 。
2.用搅拌好的牛奶和面,然后把一个鸡蛋打入面粉 。
3.搅拌成絮状,倒几滴油在手上,然后在面里揉匀 。这样加油,揉两下 。
4.再做一个光滑的面团 。将面团醒发40分钟,直到两倍大,有气泡 。
5.案板上抹一层油,用擀面杖把面团擀成长方形,切成长条 。
6.将两条折叠在一起,用筷子压住中间 。
7.锅里放菜籽油,油温七成热 。小心的在油锅里炸至金黄,捞出油 。