罗勒叶,通常大家只知道罗勒可用作西餐的调料,但是罗勒叶也是可以加工成罗勒酱的哦!
做法:准备好罗勒叶70克,炒香的松子35-25克,大蒜2瓣,帕玛森奶酪碎30克,橄榄油100-120克,海盐适量,黑胡椒适量,蜂蜜一小勺 。
首先,先将蒜瓣,部分松子、帕玛森奶酪碎搅打,再边放罗勒叶边分次加入橄榄油搅打 。为了吃出松子的颗粒感,分三次放入松子,这样能保持松子既有细润的酱泥又有颗粒感!令人垂涎欲滴的罗勒叶酱就做好了!
做好的罗勒叶酱需要放入冰箱,尽快食用完!
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罗勒青酱是什么味道的? 不要科普,科普我不会自己去查昂?苦的甜的辣的咸的还是基本没味道,谢谢?
很微妙的味道 。
【罗勒酱什么味道,罗勒青酱是什么味道的? 不要科普,科普我不会自己去查昂?苦的甜的辣的咸的还是基本没味道,谢谢?】 。
吃起来淡淡的咸,有一股浓郁的后味,和闻起来差不多 。
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我只能形容成有点臭的薄荷味吧,有点呛,可能我吃的这家店做法比较奇特
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