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晒干的熏鱼干怎么做好吃(烟熏鱼干怎么做好吃) 1.材料:新鲜鲅鱼1条约750克,八角、天竺葵、桂皮各25克,葱、姜少许 。
2.调料:酱油、味精、糖、胡椒粉、五香粉各适量 。
3.用锅铲将鲅鱼换成大块,然后加入香精和酱油腌制 。
4.将腌制好的鲅鱼放入油锅炸至金黄色 。
【怎样熏鱼干】5.将葱、姜、香辛料放入油中煸炒,加水、五香粉调味,小火煸汤 。
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